Jakie drewno na ognisko do kiełbasy
Na ognisko do pieczenia kiełbasy najlepiej wybrać suche drewno liściaste, przede wszystkim buk, grab, dąb lub brzozę bez nadmiaru kory. Jeśli pytanie brzmi, jakie drewno na ognisko do kiełbasy sprawdzi się najbezpieczniej i najwygodniej, odpowiedź jest prosta: twarde drewno liściaste, dobrze sezonowane, czyste i nieimpregnowane. Takie drewno daje stabilny żar, mniej kopci i nie wnosi…